Kawa jesienna przepis

Jakoś tak nagle i szybko odeszło lato i od razu zwiększyła się potrzeba na ciepłe, rozgrzewające napoje! Co odpowie na spadek energii, zmarznięte ręce i pasuje do kolorowych liści, koca i grubego swetra? Tylko ona! Jesienna kawa! Próbujemy sami różne kombinacje przepisów, poniżej prezentujemy nasze 3 ulubione i praktykowane przez nas przepisy na jesienną kawę!

Kawa z imbirem

Imbir - naturalny antybiotyk, zawiera gingerol i zinferon, dzięki czemu zawdzięczamy mu właściwości rozgrzewające i podnoszące odporność. To moja ulubiona z kaw (i moment w ciągu dnia) w ciągu całego dnia. Dedykowana jest jako kawa na początek dnia. Częstuję nią rodzinę, daje ona niesamowitego kopa, oczyszcza i pobudza, poprawia krążenie krwi, można ją pić na czczo, a nawet to wskazane, by wypić ją 15/20 min przed posiłkiem. Jak ją przygotować? To bardzo proste:

Składniki: woda, imbir, miód

Sposób przygotowania:
1. Odmierz odpowiednią ilość wody i przelej do rondelka (w zależności czy przygotowujesz kawę tylko dla siebie czy dla całej rodziny;)).

2. Zagotuj wodę. Do gotującej się wody dodaj drobno pokrojone kawałki świeżego imbiru (na 1 filiżankę ok. 0,5cm imbiru).
3. Po 2 min dodaj kawę, najlepiej świeżo zmieloną. Gotuj 2 minuty.
4. Przelej do filiżanek/kubków. Odczekaj chwilę lub dolej chłodnej wody, posłodź miodem.
   Słodzenie miodem neutralizuje obciążające działanie kawy na żołądek.
   
   

Gotowe :) Pij, delektuj się, pasuje do tego książka, polecam :) Ten rytuał może to stać się również Twoimi ulubionymi 15 minutami w ciągu dnia :).

Korzenna kawa z mlekiem i powidłami

Jesienią bardziej mamy ochotę na coś słodkiego. Świetnym rozwiązaniem jest przygotowanie małej kawowej uczty. Rozgrzeje, pobudzi i osłodzi. Świetna jako przerwa w ciągu dnia lub napój na spotkanie z przyjaciółmi :).

Składniki: espresso, mleko (roślinne, zwierzęce - wg. upodobań), powidła śliwkowe, przyprawy: dwie szczypty cynamonu, szczypta zmielonych goździków, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta zmielonego ziela angielskiego oraz kardamonu, miód, opcjonalnie - ekstrakt z wanilii, bita śmietana do ozdoby

Sposób przygotowania:
Podgrzej mleko, zrób świeże espresso, połącz z pozostałymi składnikami, wymieszaj w blenderze, gotowe :)

Dyniowa kawa

Sezon na dynię rozpoczęty! Można z niej robić nie tylko pyszne zupy, packi i przetwory, ale także… kawę! To też będzie kawa z tych “deserowych”, również rozgrzewających i aromatycznych. :)
Składniki: espresso/świeżo parzona czarna kawa, dyniowe puree - 2 łyżki, miód, przyprawy: cynamon, zmielone goździki, imbir, gałka muszkatołowa, kardamon, opcjonalnie - bita śmietana, starta czekolada do dekoracji.

Sposób przygotowania: połącz składniki, podgrzej cały czas mieszając, przelej do filiżanki, udekoruj :)

Każda z kaw doskonale prezentuje się w szklankach termicznych. Nie wiesz co to? Koniecznie je poznaj! Pisaliśmy o nich w poprzednich wpisach - Co to są szklanki termiczne?